Le Specialità (Vigolzone)

Delle "Specialità" conosco la storia e sono sicuramente uno dei clienti più longevi e appassionati.
Il mio voto è per la continuità che la gestione ha saputo dare e alla lunga queste cartteristiche sono ben apprezzate in tutta la provincia.
Pizze di ottima fattura.
Pesce dall'antipasto al secondo cucinati "ad hoc" e difficilmente non freschi.
Vino e dolci abbondanti e gradevoli.
Servizio all'altezza e razioni più che abbondanti.
L'unico appunto viene sui primi piatti dove devo dire nel passato andava meglio, comunque questa nota non intacca il mio personale parere.

Revisione 1
Da qualche tempo cambio di gestione alle specialità...
Dal mio punto di vista rimangono validi alcuni "must", ma altre cose hanno purtroppo subito una grossa parabola discendente... vedi sgombro gratinato ed addirittura patate fritte...
Il servizio non è più impeccabile come prima.
Risultato 3 Ossa per me.