Sagra della Pubblica di S.Giorgio

Organizzazione:
Arrivo alle 24 spaccate, chiedo se posso ancora mangiare e asseriscono di prendere quel che rimane.Ok ... Mi avvicino al bancone ed una siura vecchio stile mi dice con galateo parigino "Sa vot da mangia a cust'ura che? (tradotto cosa vuoi da magiare a quest'ora?)" Gli chiedo uno spiedino ma se non fosse possibile salame cotto e mi nega entrambe le opzioni! Arriva un cavalier errante che invece dal pentolone il sale cotto estrae ed addirittura mi scarta la prima fetta. La siura nonostante i 90 anni aguzza la vista e dice all'errante gastro cavaliere : "At sara mia semu a tra via cul toc ad salam chimo ... dagal" e cosi oltre alle regolari fette mi sono trovato il primo pezzo tutto manipolato dalle maestrie nel piattone ...
Voto 5,5
Cibo:
Salame cotto divino (4,5 Euro)
Birra normale (4 Euro)
Complessivamente voto 7,5 sempre una certezza
Musica:
A quell'ora vi era la sola sinfonia di cani e gatti randagi
Voto N.G.
Location
Campetto sportivo retro pubblica
Voto 6
Avventori
Gente di tutte le età e di buona educazione
Voto 7,5
Viabilità
Velox a Mucinasso ai 90 orari, velox a Carpaneto ai 50 orari, Velox bastardissimo a Centovera fra i boschi e le caprette.
Voto 3,5
Giudizio globale: Cibo sempre ottimo e location accogliente, propositi buoni, sempre una sicurezza!